Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces 2021 | Papari Valley
 
 Type : Vin ambré sec (14,5°), vin naturel
 
 Cépage : 100% Rkatsiteli
 
 Description :
Découvrez l'essence même de la vinification traditionnelle géorgienne avec ce vin élaboré selon l'art ancestral du "Qvevri". Cette méthode consiste à fermenter le moût de raisin dans une jarre en terre cuite en forme d'œuf, semblable à une amphore, enterrée sous terre.
Ce vin ambré, unique en son genre, offre une expérience sensorielle équilibrée avec des notes fraîches et légères. Vous y trouverez des arômes délicats de thé au jasmin et de fleur d'oranger, rehaussés par des nuances de pêche et de coing, ainsi qu'une présence subtile d'épices douces.
 
 Vinification :
Ce vin a bénéficié d'une macération pelliculaire de 6 mois en Qvevri, permettant une extraction optimale des arômes et une complexité remarquable.
 
 Recommandation de dégustation :
À savourer idéalement entre 14 et 16°C, ce vin s'accorde parfaitement avec des salades, des plats mijotés de viande blanche ainsi que des poissons.